Свой бизнес по цене айфона!

Свой бизнес по цене айфона!

Торговля выпечкой из слоёного теста.

Здесь все ключевые моменты для открытия своего дела с маленьким начальным капиталом сошлись воедино:
Низкий порог вхождения, 1,5 – 2 тысячи долларов
Высокая наценка, от 100%
Отличный спрос на продукцию

Сначала рассмотрим формат торговый точки. Это может быть уличное кафе, палатка, прицеп типа «Тонар». Практически любое строение подойдёт. Площадь от 4 кв. метров. То есть, затраты на аренду, достаточно, адекватные.

По месту расположения объектов. Это центральные улицы города, района, вокзалы, рядом с учебными заведениями. И на рынках (тут домохозяйки берут сразу штук по десять слоек для дома).

Нам понадобиться следующее оборудование:

Конвекционная печь, расстоечный шкаф (нужен для разморозки и поднятия теста), 400 литровый морозильный ларь (в нём храним замороженные полуфабрикаты). Это основное оборудование. Причём ещё один плюс: вытяжка для этих печей не нужна.
Дальше уже под конкретную точку подбираются стеллажи и витрина (для подносов с готовой продукцией). Ещё нужен рукомойник и реклама.
Печка с расстоечным шкафом обойдётся вам, примерно, в тысячу долларов. Есть наше оборудование, есть импортное (например, итальянское, фирмы «SMEG»). Морозильный ларь можно купить бывший в употреблении за 5 – 8 тысяч рублей.
Витрина, стеллажи – это под конкретную точку делается. Здесь затраты небольшие. Может быть, возьмёте в аренду такой павильон, где это уже всё есть.
Кассовый аппарат (можно и без него)
Таким образом, на это всё я закладываю 1,5 у.е.

Продукция чем хороша, что полуфабрикаты хранятся в районе 3 месяцев. Денег на закупку много не надо. И рентабельность, самое главное, высокая!

В среднем закупка одного изделия обойдётся в 5 рублей за штуку, цена реализации 12 -15 рублей штука.

То есть, продали 500 слоек с наценкой 5 рублей, получили прибыль – 2500 рублей в день, в месяц это получается 75000 рублей. Минус затраты (аренда, электричество, зарплата). Тысяч пятьдесят чистыми с одной точки остаётся. Развиваем сеть, умножаем прибыль.

Теперь ещё один очень важный момент, когда люди имели проблемы с этим бизнесом. Качество продукции! Не у всех поставщиков полуфабрикатов продукция качественная. В итоге люди пробуют и больше не приходят. Пробуйте продукцию и самое главное собирайте о ней отзывы, когда будете искать поставщика. Будут вкусные слойки, получите постоянных покупателей. И соответственно, прибыль.

Ещё совет. Вот открыли вы первую точку, забрендите её сразу. Придумайте красивое название, что-то вроде «Федотики» и т.п. Будет легче раскручивать новые точки. Узнаваемость бренда, даёт большое преимущество.

Андрей Якимов ©

Интересные стартапы

  • 15 лучших книг по саморазвитию: 15 лучших книг по саморазвитию: 1. «Монах, который продал свой Феррари» — Шарма Робин 2. «7 навыков высокоэффективных людей» — Стивен Кови 3. «Как делать большие деньги в малом бизнесе» […]
  • 15 хитростей которые 15 хитростей, которые помогут повысить скорость работы мозга и настроиться на решение задач. 1) Кофе и сигареты. Кофе повышает скорость работы мозга, а сигареты делают мышление острее и […]
  • 15 способов стать лучшим в своём деле: 15 способов стать лучшим в своём деле: 1. Сегодня будь лучше, чем вчера. 2. Делай то, что тебя вдохновляет. 3. 10% внимания уделяй проблеме, которая перед тобой стоит, и 90% ее […]
  • 15 способов мгновенно взбодриться 15 способов мгновенно взбодриться Вы постоянно чувствуете усталость, и только энергетические напитки немного подбадривают вас? Вне зависимости от местонахождения и времени суток эти легкие […]