Бизнес-идея: Продажа развесного мороженного

Бизнес-идея: Продажа развесного мороженного

Бизнес по продаже развесного мороженного может приносить хорошую прибыль, если вы выберете удачное место. Рентабельность этого бизнеса, при удачном расположении, может превышать 200%. Имеет смысл открывать сразу 2 -3 точки.
Для того что бы открыть точку по продаже развесного мороженного достаточно 6 – 12 кв.м. Открывать точки надо, там где есть высокий трафик людей. Это могут быть торгово-развлекательные центры, кинотеатры и т.п. Но, угадать какое место будет наиболее успешным очень трудно. Здесь принцип такой: «нерешительность приносит больше убытков, чем ошибочно выбранное место». Форматы точек могут быть:
«Островок» в торговом центре, 6 – 12 кв. м.
«Фуд-корт», от 12 кв.м.
Кафе, от 60 кв.м.
При островном варианте и на фудкорте подводка воды не обязательна и разрешение СЭС получать не надо. Электрическая мощность от 3,5 до 5 кВт.

Оборудование
Понадобятся холодильные низкотемпературные витрины, миксер, кулер настольный, весы фасовочные, посуда для мороженного, специальная помпа для распределения топпинга на шарики, специальный инвентарь (подставки под рожки, салфетницы и т.п.).

Ассортимент
Мороженное подаётся в шариках по 50 грамм, которые накатываются из металлической ёмкости специальной ложкой (скупой) при каждой продаже.
Продукция должна быть разнообразной и иметь несколько сортов мороженного от классического до изысканными. 40 видом мороженного на точке, это хороший ассортимент.

Предлагаются разные варианты упаковок. Рожки и креманки (малые и большие), термобанки, стаканчики, ведёрки, ванночки. Посуда изготавливается из специального пластика, который сохраняет холод, и мороженое не тает более часа.

Молочные коктейли предлагаются покупателям в фирменных, высоких одноразовых стаканах, с крышкой и без.

Для этого бизнеса важно не экономить на оформлении торговой точки и рекламе. Нужно проводить различные маркетинговые акции (при покупки Х – шариков, один шарик бесплатно и т.п.).

Персонал

К выбору продавцов нужно подходить особо тщательно, от них зависят продажи в ваших торговых точках. На одну точку нужно два продавца. Оплата, сдельно-премиальная.

По данному бизнесу есть несколько предложений франшиз. Самая известная, наверное, 33 пингвина. Так, что есть выбор, начать этот бизнес самостоятельно или воспользоваться покупкой франшизы.

Интересные стартапы

  • Интересные факты про чтение: Интересные факты про чтение: 1. М. Горький читал со скоростью четыре тысячи слов в минуту. 2. Сталин читал по 400 страниц в день, считая это своей минимальной нормой. 3. Т. Эдисон читал […]
  • 50 вопросов, которые освободят ваш ум 50 вопросов, которые освободят ваш умЭто пятьдесят вопросов, которые должен задать себе каждый человек. На эти вопросы нет правильных или не правильных ответов. Но ведь иногда правильно […]
  • 50 методов партизанского маркетинга. Часть первая 50 методов партизанского маркетинга. Часть первая1.Печать на деньгах – берете простой набор для штампов, набираете на нем смешную фразу и адрес сайта или другие координаты. Что-то вроде […]
  • Сколько можно заработать за минуту? Сколько можно заработать за минуту?Как выяснилось, рекорд по получению высокого достатка за 60 секунд принадлежит главе компании Microsoft Биллу Гейтсу — в минуту он зарабатывает 6 659 […]